Изысканный сыр DORBLU вызревает до достижения полного совершенства. Вкус сыра сливочный, нежный, немного пикантный благодаря прожилкам голубой плесени. Любители сыра смогут в свое удовольствие насладиться этим деликатесом. Является украшением и обязательной составляющей сырной тарелки. Широко применяется в кулинарии, важный ингредиент для производства соусов.
Состав продукта:
пастеризованное молоко, пищевая соль, плесневые грибы Penecillium roqueforti, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, мезофильные молочнокислые бактерии
Пищевая ценность:
на 100 г продукта
Жиры 29 г
Белки 19 г
Углеводы —
Энергетическая ценность
на 100 г продукта, кКал 337
кДж 1410.95