Такого моллюска, как осьминог купить оптом для японских, европейских ресторанов, а также для пищевых производств можно в нашем магазине в Сочи. Популярностью пользуются молодые особи мини. У них кожа еще мягкая, поэтому они не требуют очищения.
Польза осьминога
Рекомендовано употреблять мясо спрутовых в таких случаях:
- при проблемах с сердечно-сосудистой системой – морепродукт способствует нормализации давления;
- для омоложения кожи, укрепления волос – содержание большого количества аминокислот продлевает красоту и молодость;
- при плохом наборе мышечной массы – обилие белка в мясе обеспечивает рост и восстановление тканей;
- при тяжелой физической работе – мясо спрутовых быстро восполняет запах сил и энергии;
- для борьбы с лишним весом – в мясе осьминога много белка, но мало жира и углеводов;
- при проблемах со зрением (близорукость, дальнозоркость) – цинк, входящий в состав мяса, активизирует зрительные функции.
Включать этого моллюска в детский рацион можно с 6 лет (при отсутствии аллергии). Морепродукт полезен в период активного роста – стимулирует работу мозга, укрепляет память, развивает интеллект, способствует нормальной смене молочных зубов.
Правила и сроки хранения
Осьминог можно и нужно замораживать. Приготовленный размороженный морепродукт получается мягче, чем свежепойманный. Купленные замороженные маленькие осьминоги желательно разморозить и употребить в пищу сразу. Или же после покупки в кратчайшие сроки поместить в морозильную камеру.
Срок хранения при температуре от -18 до -20 градусов – не дольше 2 месяцев. При длительном хранении мясо начнет менять структуру, что может отразиться на вкусе и качестве готового блюда.
Как заказать?
Чтобы купить очищенные осьминоги оптом, нужно позвонить по номеру +7 862 270-80-60 в любое время с 9:00 до 18:00 или заказать обратный звонок, и наши менеджеры перезвонят в рабочее время.
Обеспечиваем своевременную доставку товара в Лазаревский, Центральный, Хостинский, Адлерский районы города Сочи.
