Мясо бройлера

Мясо бройлера

Тушка цыпленка-бройлера полного потрошения охлажденная в фирменном пакете.

Ищете, где купить мясо бройлера, ценакоторого будет меньше среднерыночной? Звоните в компанию «Марка». Продаем охлажденную тушку 1 сорта оптом. Доставляем заказы в Сочи специализированным транспортом с изолированным кузовом, машинным охлаждением. Строго соблюдаем требования по хранению и транспортировке. Поставляем продукцию в упаковке с товарным знаком производителя, полным пакетом качественной документации.

В нашем ассортименте — охлажденное мясо бройлера торговой марки «Приосколье». Птицефабрика в Белгородской области выпускает экологически чистое мясо птицы, соблюдая санитарные и технические нормы государственного стандарта.

Как выращивают бройлеров, требования к качеству

Бройлерами называют кур мясных пород, способных достигать хозяйственной ценности в 40-дневный срок. Возрастное ограничение для цыплят составляет 7 недель, а вес — 4,7 кг. Бройлеров держат на здоровом сбалансированно откорме. Выращивают с соблюдением строгих санитарных правил, с регулярной проверкой показателей здоровья поголовья.

Здоровое мясо бройлеров отвечает следующим требованиям:

  • поверхность тушки — сухая, светлого цвета с розовым оттенком;
  • кожа — чистая, без надрезов и разрывов, однородного цвета, без кровоподтеков;
  • подкожный слой — с жировой тканью однородного бледно-желтого цвета;
  • кости — целые, без деформаций и переломов;
  • мышцы на разрезе — чуть влажные, упругие, бледно-розовые;
  • консистенция — плотная и довольно упругая мышечная ткань, при надавливании образует ямку, которая быстро выравнивается;
  • запах — соответствующий свежему мясу;
  • цвет и запах бульона — прозрачный, без хлопьев, ароматный.

Куриное мясо широко используется в кулинарии. Оно богато питательным белком. Это быстроусвояемый продукт, разрешенный для детского, лечебного, диетического питания.

Тушка цыпленка-бройлера от компании «Марка»

Предлагаем купить мясо бройлера в компании «Марка». Мы работаем с продуктовыми товарами с 2012 года. Сотрудничаем с 400 поставщиками. Организовали собственную торговую сеть. Бесплатно доставляем товары оптовым покупателям. Даем скидки и отсрочку платежа.